1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

4.2 16 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

12 raciones

Ingredients

de fideos orientales transparentes
200 g

Aderezo para la ensalada

maní
100 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g
dientes de ajo
3
de cebolleta
100 g
de jengibre fresco en rodajas de 1-2 mm
20 g
de salsa de pescado
50 g
de zumo de limón
80 g
de piel de limón rallada
1 cucharadita
de miel
50 g

Pollo al vapor y fideos orientales

de pasta corta seca (macarrones, espirales, farfalle, etc)
400 g
de pechuga de pollo en dados de 2-3 cm, sazonados
800 g
de sal
2 cucharaditas
de agua (y algo más para el remojo y para la pasta)
650 g
de pechuga de pollo entera, sazonada
400 g

Pasta piccata de pollo

de mantequilla
50 g
pastilla de caldo de pollo
½
de harina de trigo
20 g
de vino blanco
50 g
de zumo de limón
30 g
de alcaparras
20 g
de cebollino fresco picado
10 g
de piñones tostados (optional)
20 g

Ensalada de fideos orientales con pollo

cilantro fresco picado
20 g
chile rojo fresco en rodajas finas
1
de cebolleta recta en rodajas finas
20 g
de cebolla roja en rodajas finas
50 g

Cuscús con pollo y verduras

de cuscús
300 g
de sal
2 cucharaditas
de vinagre
50 g
de comino molido
1 cucharada
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de cebolla roja en trozos
150 g
de manzana sin semillas, en cuartos
200 g
de calabacín en trozos
150 g
de pimiento rojo en trozos
150 g
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para el cuscús)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1205.2 mg

Protein 33.8 g

Calories 2504 kJ / 598 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 72.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 161 31 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45 分钟

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1小时 15 分钟

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1小时 5 分钟

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1小时

Salmón al horno con ensalada de quinoa

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 分钟

Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

1小时 15 分钟

Shabu shabu (fondue japonesa)

Shabu shabu (fondue japonesa)

30 分钟

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1小时 30 分钟

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1小时 30 分钟

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

45 分钟

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 分钟

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

40 分钟

Show all