Sopa de verduras y frijoles

Sopa de verduras y frijoles

2.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

Zanahorias y apio al vapor

de agua
500 g
de sal
1 cdita
de zanahoria pelada y en rebanadas (5 mm)
200 g
de apio en trozos (1 cm)
250 g

Salsa de cebolla al vino

de cebolla blanca en mitades
200 g
dientes de ajo, pelados
5
de aceite de oliva
60 g
de vino blanco seco
100 g
de agua
100 g
de sal
1 cdita

Sopa

de frijoles cocidos
150 g
de hojas de espinaca fresca
100 g
de caldo de cocción de los frijoles
700 g
de agua
100 g
aceite de oliva
10 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de sal
½ - 1 cdita
de hojuelas de chile seco
½ cdita
hojuelas de chile seco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 517.4 mg

Protein 6.8 g

Calories 725.4 kJ / 173.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Siempre Thermomix I 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 min

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 h

Sopa de fajitas de pollo

Sopa de fajitas de pollo

50 min

Chupe de mariscos panameño

Chupe de mariscos panameño

45 min

Potaje versátil de verduras

Potaje versátil de verduras

45 min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Show all