Gyros de remolacha con salteado de pollo

Gyros de remolacha con salteado de pollo

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Prep. 30 min

Total 45 min

4 unidades

Ingredients

de remolacha cocida en trozos
150 g
yogures griegos
3
de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
300 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de sal
1 ¼ cucharaditas
dientes de ajo
3
de comino molido
1 pellizco
de pepino pelado, sin semillas y en trozos
60 g
zumo de limón
20 g
de aceite de oliva
30 g
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 1 cm
250 g
de pimiento rojo en tiras de 1 cm
200 g

Montaje

cebolla roja en juliana fina
½
lima en gajos
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 948.1 mg

Protein 29.8 g

Calories 2288 kJ / 547 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 69.3 g

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Spain

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