Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3.4 23 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 raciones

Ingredients

Masa de pizza

de agua
120 g
de levadura prensada fresca
2 - 3 g
de azúcar
½ cucharadita
de aceite de oliva
1 cucharadita
de harina de fuerza
200 g
de sal
1 cucharadita

Pesto de pistachos

de queso parmesano en trozos
20 g
de pistachos salados sin cáscara
90 g
diente de ajo (optional)
½
hojas de albahaca fresca
3
de aceite de oliva
40 g

Relleno y montaje

de aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita
de queso cremoso
80 - 100 g
de mortadela en lonchas finas
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 913.1 mg

Protein 16.3 g

Calories 2275 kJ / 544 kcal

Fat 34.2 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 44.7 g

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