Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

4.7 50 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 35 min

6 raciones

Ingredients

Masa de pizza

de agua
210 g
de levadura prensada fresca
5 g
de azúcar
1 cucharadita
de aceite de oliva
1 cucharadita
de harina de fuerza
350 g
de sal
1 cucharadita

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
200 g
de queso azul en trozos de 2 cm
150 g
peras Williams (peladas y descorazonadas) en láminas finas
2
de beicon ahumado en trozos de 3-4 cm
6 - 7 lonchas
nueces en mitades en trozos
8 - 10
de miel
25 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1072.4 mg

Protein 24.7 g

Calories 2555 kJ / 610 kcal

Fat 31.1 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13.4 g

Carbohydrates 58.6 g

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