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Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)200 g
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de puerro en trozos100 g
-
huevos3
-
de salsa de soja50 g
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de aceite de sésamo20 g
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de pimienta molida1 pellizco
-
de agua1000 g
-
de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm100 - 150 g
-
de tirabeques (frescos o congelados)100 g
-
de zanahoria en juliana100 g
-
de guisantes (frescos o congelados)100 g
-
de sal½ cucharadita
-
dientes de ajo2
-
de jengibre fresco en rodajas de 2 mm10 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de cilantro fresco10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1090 mg
Protein
13.3 g
Calories
1760.5 kJ /
420.8 kcal
Fat
15.8 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
56.5 g
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