Sopa de albóndigas y garbanzos

Sopa de albóndigas y garbanzos

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos
50 g
dientes de ajo
2
de orégano seco
1 cucharadita
de carne picada de pavo
300 g
huevo
1
de tomate concentrado
40 g
de pan rallado
2 cucharadas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
3 - 4 pellizcos
de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
20 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g
de agua
700 g
pastilla de caldo de pollo
1
de cayena molida (optional)
1 - 2 pellizcos
de kale en trozos
50 g
limón (optional) en gajos
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1.2 mg

Protein 32.8 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 40 g

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