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Menestra de verduras a la sidra
Ingredients
Verduras
-
de coles de Bruselas congeladas200 g
-
de alcachofas congeladas en cuartos100 g
-
de judías verdes congeladas100 g
-
de espárragos verdes congelados en trozos100 g
-
de guisantes congelados100 g
-
de champiñones en cuartos100 g
-
huevos (envueltos en film transparente)4
-
dientes de ajo2
-
de puerro en rodajas60 g
-
de cebolleta en trozos60 g
-
de zanahoria en trozos60 g
-
de apio en trozos30 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de arroz de grano redondo (optional)30 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de agua800 g
-
de sal1 cucharadita
-
de ramilletes de coliflor pequeños200 g
Salsa de sidra
-
de cebolleta50 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
-
sidra natural200 g
-
de agua100 g
-
pastilla de caldo de verduras½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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