Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate

Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate

3.7 33 rating

Prep. 50 min

Total 2 h 35 min

6 raciones

Ingredients

Panecillos

de leche
100 g
de agua
100 g
de aceite de oliva
50 g
de levadura prensada fresca
25 g
de harina integral de espelta
400 g
huevos
2
de sal
1 cucharadita
de miel
15 g

Salchichas de pollo con frutos secos y salsa de tomate

de frutos secos variados (pistachos, avellanas, nueces, etc...)
50 g
de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
300 g
de pimiento rojo en trozos
50 g
de beicon ahumado en lonchas o trozos
100 g
de queso cremoso
60 g
huevos
2
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de orégano seco
1 ½ cucharaditas
de tomillo seco
1 ½ cucharaditas
de pan rallado
50 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de aceite de oliva
20 g
de azúcar (optional)
1 cucharadita

Montaje

pepinillos agridulces en láminas longitudinales
6
de queso rallado
100 - 120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 911.2 mg

Protein 36.7 g

Calories 3008 kJ / 719 kcal

Fat 36.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 61.2 g

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Revista Thermomix nº 147 35 Recipes
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