Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

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Prep. 20 min

Total 12 h

4 raciones

Ingredients

de garbanzos secos castellanos
250 g
de agua caliente
1000 g
de sal
2 cucharaditas
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de boletus frescos
500 g
de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm
150 g
de jamón curado en dados
75 g
de zanahoria en trozos de 2 cm
100 g
de apio en trozos
30 g
caldo de pollo
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2253.9 mg

Protein 30.5 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 34.6 g

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