Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo, pelados
- 350 g de jitomate, en mitades
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cebolla, grande, en gajos delgados
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas, en rodajas
- 5 chiles poblanos, grandes, con o sin piel, en rajas delgadas, (aprox. 5 cm de largo)
-
200 - 300
g de pasta fusilli
or 200 - 300 g de pasta seca corta, tipo macaroni - 200 g de queso panela, en cubos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1015.4 kJ / 241.8 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1616 mg
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