Strudel de salchichas y uvas

Name: Strudel de salchichas y uvas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de agua; 240 g de harina de trigo; 1 huevo; 45 g de aceite de oliva; 1 - 2 pellizcos de sal; 30 g de cebolla; 200 g de salchichas blancas frescas; 1 pellizco pimienta negra molida; 150 g de uvas rojas sin semillas; 130 g de queso scamorza

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

4 raciones

Ingredients

de agua
100 g
de harina de trigo
240 g
huevo
1
de aceite de oliva
45 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de cebolla en trozos
30 g
de salchichas blancas frescas (sin piel) en trozos de 2 cm
200 g
pimienta negra molida
1 pellizco
de uvas rojas sin semillas en mitades
150 g
de queso scamorza en trozos de 2 cm
130 g
130 g de queso ahumado, en trozos de 2 cm