Pizza flambeada con dátiles y beicon

Pizza flambeada con dátiles y beicon

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

8 raciones

Ingredients

de leche
100 g
de zumo de limón
10 g
de harina de fuerza
250 g
de levadura prensada fresca
15 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
1 ½ cucharadita
de dátiles sin hueso en mitades
100 g
de tomillo fresco (solo las hojas)
2 ramitas
de crème fraîche
200 g
de miel
20 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de beicon ahumado en tiras de 1 cm
100 g
de rúcula
50 g
de crema de balsámico
2 - 4 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.5 g

Calories 1294 kJ / 309 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 33.9 g

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