Pizza de salami con borde de queso

Pizza de salami con borde de queso

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 raciones

Ingredients

Masa de pizza

de agua
150 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de trigo
280 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
½ cucharadita
aceite de oliva para engrasar

Cobertura y montaje

de mozzarella fresca en cuartos
1 bola
hojas de albahaca fresca troceada a mano
8
de tomate maduro en trozos de 2 cm
200 - 250 g
de tomate concentrado
30 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de azúcar
½ cucharadita
de queso en bastones de 1x5 cm
150 g
de salami en tiras o rodajas
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 18 g

Calories 1656 kJ / 396 kcal

Fat 20 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 36 g

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