Compatible versions
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sopa de cordero
- 1 cebolla, en gajos
- ½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
- 5 - 6 ramitas de tomillo fresco, y un poco más para decorar
-
500
g de espaldilla de cordero, con hueso y en trozos
or 500 g de chambarete de res, con hueso y en trozos - 100 g de zanahorias, peladas y en 3-4 trozos
- 1 rama de apio, en 3-4 trozos
- 1 cda de sal
- 1200 g de agua, y la necesaria para hervir los ravioles
- 1 hoja de laurel seca
Calabaza asada y raviolis
-
600
g de calabaza almizclera, en trozos
or 600 g de kabocha, en trozos - aceite de oliva, el necesario
- 300 g de harina de trigo
- 3 pizca de sal
- 3 huevos
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de queso ricotta
- 2 cdas de salsa de soya
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2013 kJ / 480 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 20.3 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 563.3 mg
替代食谱
Show allCrema de judías blancas y verduras
30 分钟
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1小时 15 分钟
Crema fría de aguacate
5 分钟
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1小时
Pho espress con daikon en espiral
无评分
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
无评分
Crema de ejotes con verduras
35 分钟
Crema de betabel
40 分钟
Sopa de bacalao y poro
45 分钟
Sopa versátil
40 分钟
Sopa de merluza
35 分钟
Vichyssoise
40 分钟