Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa de mejillones al azafrán
Prep. 30 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
de vino blanco seco150 g
-
de mejillones frescos limpios2000 g
-
chalotas (30 g)2
-
de puerro en rodajas150 g
-
de mantequilla25 g
-
de hebras de azafrán2 pellizcos
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
de licor de anís50 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
perejil fresco picado5 ramitas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
23.6 g
Calories
1721 kJ /
412 kcal
Fat
30.9 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
9.7 g
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