Crema de gambones

Crema de gambones

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de arroz de grano redondo
50 g
de gambones crudos enteros
1000 g
de agua
1100 g
de zanahoria en trozos
250 g
de cebolleta en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de mantequilla
25 g
de coñac
100 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de colorante alimentario
¼ de cucharadita
de hebras de azafrán
1 pellizco
pastillas de caldo de pescado
2
de tabasco
20 gotas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.6 g

Calories 998 kJ / 239 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 12.3 g

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