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Crema de gambones
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de arroz de grano redondo50 g
-
de gambones crudos enteros1000 g
-
de agua1100 g
-
de zanahoria en trozos250 g
-
de cebolleta en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva50 g
-
de mantequilla25 g
-
de coñac100 g
-
de tomate triturado en conserva200 g
-
de colorante alimentario¼ de cucharadita
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
pastillas de caldo de pescado2
-
de tabasco20 gotas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
16.6 g
Calories
998 kJ /
239 kcal
Fat
13.5 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
12.3 g
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