Compatible versions
Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rodaballo
- 80 g aceite de oliva virgen extra
- ¾ de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 cucharadas de piel de lima rallada
-
4
filetes de rodaballo (120-200 g c/u)
or 4 filetes de pescado blanco (120-200 g c/u) - 200 g de verduras variadas (p. ej. zanahorias, calabacines, apio, nabo) en trozos
- 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de zumo de limón
- 500 g de agua
- 400 g de patatas en rodajas de 3 mm
Salsa de frutos rojos y terminación
- 600 g de frutos rojos frescos variados
- 250 g de vino blanco
- 10 g de ron
- 1 cucharada de maicena
- 50 g de azúcar
- helado de cualquier sabor
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2767 kJ / 661 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 593 mg
替代食谱
Show allSalmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 分钟
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8小时 45 分钟
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1小时
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1小时 30 分钟
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1小时 10 分钟
Conoce Thermomix®
1小时 30 分钟
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1小时 15 分钟
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1小时 15 分钟
Polenta con boloñesa de pollo
45 分钟
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1小时 30 分钟
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1小时
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40 min