Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

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Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 unidades

Ingredients

Masa

de harina de fuerza
400 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g
de azúcar
1 cucharadita
de agua
90 g
de leche
100 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

huevos duros
2
de cebolla en cuartos
150 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de tomate triturado en conserva
100 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de azúcar
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita

Montaje y horneado

harina para espolvorear
de bonito en escabeche (escurrido)
160 g
aceite de oliva para pincelar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 809 mg

Protein 27.4 g

Calories 2702 kJ / 646 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 83.4 g

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Spain

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