Empanada integral con algas y pulpo

Empanada integral con algas y pulpo

4.5 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Masa

de agua
100 g
de aceite de oliva
50 g
de vino blanco
50 g
de manteca de cerdo
90 g
90 g de mantequilla
huevo
1
de levadura prensada fresca (desmenuzada)
25 g
de harina integral
400 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de cebolla en trozos
400 g
de pimiento rojo en trozos
200 g
de pimiento verde en trozos
200 g
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva
60 g

Montaje

de alga nori
2 - 3 láminas
de pulpo en aceite escurrido (aprox. 300 g)
4 latas
huevos duros troceados
3
huevo batido
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 651.2 mg

Protein 23.7 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Fat 40.9 g

Fibre 8.7 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Empanada de bonito

1小时 20 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 分钟

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 分钟

Empanadillas de bonito y pisto

1小时 45 分钟

Tarta flambeada alsaciana

1小时 5 分钟

Pizza wraps

1小时

Pañuelos carbonara

35 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 分钟

Pizza margarita

1小时 45 分钟

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6小时 50 分钟

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1小时

Pizza con pesto rojo para dos

1小时

Show all