Borrsht frío

Borrsht frío

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Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

8 porciones

Ingredients

de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
700 g
de agua y un poco más para las papas
1600 g
de papa pelada y en cubos (2 cm)
300 g
de jugo de limón recién exprimido
10 g
de azúcar
1 cda
de sal fina o al gusto
1 cdita
yemas de huevo
3
crema ácida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 344 mg

Protein 4 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

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