Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

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Prep. 10 min

Total 15 h

4 raciones

Ingredients

de judías carilla secas (alubias carillas), Goya®
250 g
pastilla de caldo de carne
1
chorizos en rodajas finas (aprox. 200 g)
2
de agua
1000 g
dientes de ajo
2 - 4
de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
de setas frescas variadas troceadas (champiñones, setas de cardo, etc.)
400 g
pimienta de Cayena seca entera (optional)
1
de aceite de oliva
40 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1204.3 mg

Protein 28.8 g

Calories 5330 kJ / 1275 kcal

Fat 116.4 g

Fibre 14.2 g

Saturated Fat 20.5 g

Carbohydrates 28.3 g

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