Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

4.1 163 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

6 raciones

Ingredients

puerros en trozos (solo la parte blanca)
4
manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
3
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
30 g
de mantequilla
30 g
de agua
800 g
pastilla de caldo de verduras
1
de nata para cocinar
200 g
de cebollino fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.1 g

Calories 788 kJ / 189 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Spain

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 min

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Show all