Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

4.4 378 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
210 g
diente de ajo
1
de mantequilla
30 g
de aceite de oliva
20 g
ramilletes de brócoli fresco
300 g
300 g ramilletes de brócoli, congelados
patata pelada y en trozos pequeños (100-120 g)
1
de nata para cocinar
200 g
de leche
400 g
de agua
300 g
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de queso parmesano rallado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.4 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 min

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Show all