Judías blancas con chorizo

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento rojo
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria en trozos
    50 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (2 botes)
    800 g
  • de chorizo en rodajas
    200 g
  • de tocino fresco
    50 g
  • de jamón serrano en dados
    100 g
  • de caldo
    500 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de sal
    1 cucharadita

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 1919.9 mg
Protein 35.7 g
Calories 3036 kJ / 726 kcal
Fat 42.6 g
Fibre 11.2 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 50.5 g

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