Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

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Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 raciones

Ingredients

de lentejas castellanas secas
350 g
de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g
de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g
de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g
de cebolleta en trozos 3-4 cm
50 g
50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
de aceite de oliva
25 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón dulce
1 cucharadita
pastilla de caldo de pollo
1
de chorizo en rodajas
50 g
de jamón curado en dados
50 g
de agua
900 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.69 g

Calories 1132 kJ / 270 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 8.27 g

Carbohydrates 30.34 g

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