Quiche Lorraine

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Prep. 25 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

de queso gruyère (optional) cortado en trozos
50 g

Masa

de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
75 g
de harina (y algo más para espolvorear el molde)
150 g
de sal
½ cucharadita
de agua
50 g

Relleno

de dados de beicon
200 g
huevos
4
de leche
50 g
de crème fraîche
100 g
100 g de nata
de sal
¼ cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 436.4 mg

Protein 9.4 g

Calories 1295 kJ / 310 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 15.6 g

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