Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâtons de pâte
- 235 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
- 3 c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
- 100 g de farine blanche d'épeautre
- 1 c. à café de poudre de malt
- 40 g de saindoux
Saumure et finition
- 2 c. à café de bicarbonate de sodium
- 50 g d'eau bouillante
- un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1099 kJ / 263 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pizza Margherita
2小时 10 分钟
Roulades au fromage et jambon
55 min
Lasagne verdi
1小时 15 分钟
Tarte flambée vaudoise
1小时 30 分钟
Focaccia aux pommes de terre
2小时 50 分钟
Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes
45 分钟
Focaccia au romarin
2h 30 min
Quiche aux 4 fromages
45 分钟
Biscuits au fromage avec du vin
30 分钟
Nœud au lard
2小时 10 分钟
Flammekuche aux pommes de terre
1小时 30 分钟
Calzoni végétariens
1h 50 min