Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâtons de pâte
- 235 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
- 3 c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
- 100 g de farine blanche d'épeautre
- 1 c. à café de poudre de malt
- 40 g de saindoux
Saumure et finition
- 2 c. à café de bicarbonate de sodium
- 50 g d'eau bouillante
- un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1099 kJ / 263 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.6 g
替代食谱
Show allCroissants au fromage
40 分钟
Quiche aux épinards et tomates
1h 45 min
Pizza Margherita
2小时 10 分钟
Pain bis gratiné à la méditerranéenne
35 分钟
Pâte à pizza
49h 30 min
Pain plissé margherita
3小时 15 分钟
Focaccia aux tomates cerises
2小时
Croissants au jambon
35 分钟
Biscuits au fromage avec du vin
30 分钟
Chapatis
1小时
Pain croustillant
1小时
Parmigiana al forno
1小时 50 分钟