Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

20 pièces

Ingredients

Farce au saumon et à la ricotta

de saumon fumé en morceaux
100 g
de ricotta fraîche
200 g
de zeste de citron râpé
1 c. à café
de jus de citron
1 c. à soupe
d'aneth, frais brins effeuillés
2 brins
de poivre noir, moulu
2 pincées

Pâte à choux et finition

de beurre en morceaux
50 g
d'eau
125 g
de farine de blé
75 g
de sel
1 pincée
œufs 1 œuf battu
3
graines de cumin noir pour saupoudrer
de saumon fumé en fines lamelles
100 g
d'aneth, frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 96.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 308.8 kJ / 73.8 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délicieuse fête de Pâques 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pain croustillant

Pain croustillant

1 h

Petits pains moelleux

Petits pains moelleux

1 h 45 min

Escargots aux légumes

Escargots aux légumes

1 h 20 min

Nœud au lard

Nœud au lard

2 h 10 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10 min

Pain plissé margherita

Pain plissé margherita

3 h 15 min

Pizza frescolina

Pizza frescolina

1 h 40 min

Pizza jambon et champignons

Pizza jambon et champignons

1 h 45 min

Pizza pommes et brie

Pizza pommes et brie

1 h 50 min

Pain croustillant sans gluten

Pain croustillant sans gluten

3 h

Flammekueche aux asperges et jambon

Flammekueche aux asperges et jambon

1 h 40 min

Chapatis

Chapatis

1 h

Show all