Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

de queso Gruyère en trozos
80 g
de cebolla en trozos
500 g
de aceite de oliva
30 g
de mantequilla sin sal
20 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto
2 pizcas
de harina (10 g)
2 cditas
de agua
900 g
cubo de caldo de pollo
1
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
de baguette ligeramente duro
12 rebanadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 421.6 mg

Protein 7.3 g

Calories 910.8 kJ / 217.7 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 19.6 g

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