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Tortas ahogadas de pollo
Prep. 15 min
Total 30 min
6 porciones
Ingredients
Cebollas encurtidas
-
de cebolla morada en cuartos200 g
-
de orégano seco1 cda
-
de sal fina o al gusto1 cda
-
de jugo de limón100 g
-
de vinagre de manzana50 g
-
chile habanero sin tallo, a la mitad o al gusto1
-
de jitomate en cuartos700 g
-
de cebolla en cuartos90 g
-
dientes de ajo pelados3
-
chiles serranos sin tallo2
Pollo para rellenar<br>
-
de queso oaxaca frío en cuartos250 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos350 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal fina o al gusto5 g
-
de pimienta negra molida o al gusto1 pizca
Salsa de jitomate<br>
-
de orégano seco1 cdita
-
de sal fina1 cdita
-
de comino en polvo1 cdita
-
bolillos rebanados sin migajón6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1505 mg
Protein
31 g
Calories
2021 kJ /
481 kcal
Fat
16 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
55 g
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