Search
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
4.8 141 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
8 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
    2000 g
  • ząbki czosnku
    2
  • musztardy francuskiej
    30 g
  • musztardy Dijon
    10 g
  • miodu
    30 g
  • sosu sojowego
    20 g
  • oliwy z oliwek
    1 ½ - 2 ½ łyżki
  • papryczki chili, suszonej, w płatkach (optional)
    ¼ łyżeczki
  • zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
    1 - 2 pęczki
  • ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
    100 - 150 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    500 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    30 - 50 g
  • mleka
    200 g
  • curry, mielonego
    1 szczypta
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    3 szczypty
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji
    1 łyżka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 499.7 mg
Protein 55.6 g
Calories 2665.1 kJ / 637 kcal
Fat 39.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

4.8(3.3K)

40 min

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

4.8(2.7K)

40 min

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

4.8(1.1K)

30 min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

4.9(1K)

1 h

Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8(754)

1 h 20 min

Łosoś na parze po azjatycku

Łosoś na parze po azjatycku

4.8(750)

1 h

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

4.8(437)

45 min

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

4.8(407)

1 h 25 min

Krewetki Kung Pao

Krewetki Kung Pao

4.8(341)

45 min

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

4.8(295)

45 min

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

4.8(162)

1 h 10 min

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

4.8(161)

1 h 40 min

 Show all