Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

dientes de ajo pelados
3
de cebolla blanca en gajos
120 g
de aceite de oliva
30 g
de jitomate guaje sin semillas y en cubos (aprox. 3 piezas)
180 g
de puré de tomate
200 g
de kale sin tallos y en trozos
100 g
de calabacitas en cubos (aprox. 2 piezas)
200 g
de agua
1200 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 cditas
de garbanzo, enlatado escurrido
210 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 357 mg

Protein 4 g

Calories 551 kJ / 131 kcal

Fat 6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 17 g

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