Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de panceta ahumada
- 250 g de morcillo de ternera
- 50 g de cecina
- 2000 g de agua
- 80 g de tocino entreverado curado
- 80 g de oreja de cerdo fresca
-
½
manita de cerdo
or 100 g de careta de cerdo - 100 g de lacón (previamente desalado)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- ½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
- 250 g de gallina
- 300 g de patatas en trozos
- 1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
- 400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 - 70 g de fideos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4029 kJ / 963 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 57.5 g
- Saturated Fat
- 19.1 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1742.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 分钟
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1小时
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1小时 30 分钟
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1小时 10 分钟
Conoce Thermomix®
1小时 30 分钟
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1小时 15 分钟
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1小时 15 分钟
Polenta con boloñesa de pollo
45 分钟
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1小时 30 分钟
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1小时
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1小时 40 分钟