Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de panceta ahumada
- 250 g de morcillo de ternera
- 50 g de cecina
- 2000 g de agua
- 80 g de tocino entreverado curado
- 80 g de oreja de cerdo fresca
-
½
manita de cerdo
or 100 g de careta de cerdo - 100 g de lacón (previamente desalado)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- ½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
- 250 g de gallina
- 300 g de patatas en trozos
- 1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
- 400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 - 70 g de fideos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4029 kJ / 963 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 57.5 g
- Saturated Fat
- 19.1 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1742.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Champiñones rellenos con verduras
1h
Carré de cordero al romero
1h 15 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2小时
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 分钟
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30 min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13小时
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 分钟
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10 min
Conoce Thermomix®
1h 30 min