Empanada de raxo

Empanada de raxo

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Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

12 raciones

Ingredients

de cebolla en mitades
500 g
de pimiento rojo en trozos
200 g
de aceite de oliva
80 g
de sal
2 cucharaditas
de pimentón dulce
2 cucharadas
de agua
180 g
de manteca de cerdo
30 g
de harina de fuerza
450 g
de levadura prensada fresca
25 g
lomo de cerdo en filetes finos
500 g
huevo batido (para pintar)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.76 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Fat 13.87 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 30.62 g

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