Pudin de brócoli

Pudin de brócoli

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Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

de cebolla
30 g
de pimiento rojo
50 g
de aceite de oliva
40 g
de brócoli en ramilletes pequeños
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de curry en polvo (optional)
½ cucharadita
de mantequilla para engrasar el molde
1 trozo
de queso de bola en dados (o cualquier otro tipo de queso semicurado)
100 g
de harina integral de trigo
180 g
180 g de harina de repostería
de leche
450 g
huevos
3
de polvo de hornear
2 cucharaditas
tomates cherry en mitades
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 540.6 mg

Protein 10.3 g

Calories 1077 kJ / 257 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 23.7 g

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