Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de calabaza (pelada y sin semillas), en dados de 2 cm
    800 g
  • de caldo de verduras
    1000 g
    1000 g de agua
  • de queso cremoso
    100 g
  • de queso azul (no muy curado)
    80 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 cucharadita
  • cebollino fresco picado

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Protein 12.97 g
Calories 342 kJ / 81 kcal
Fat 26.6 g
Fibre 5.25 g
Carbohydrates 12.95 g

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