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Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
Prep. 20 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
de agua750 g
-
pastilla de caldo (para 0,5 l.)1
-
de patatas en trozos de 2-3 cm600 g
-
huevos3
-
de zanahorias en rodajas de 5 mm200 g
-
de pimiento rojo en tiras de aprox. 5 cm200 g
-
de ramilletes de brócoli200 g
-
rodajas de salmón fresco (130-150 g c/u)4
-
de aceite de oliva (y un poco más para servir)30 g
-
de sal (y un poco más para servir)2 pellizcos
-
de pimienta negra molida (y un poco más para servir)2 pellizcos
-
limón en rodajas1
-
de eneldo fresco2 ramitas
-
quesitos en porciones3
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
96.1 g
Calories
4965 kJ /
1186 kcal
Fat
70.5 g
Fibre
6.2 g
Carbohydrates
38.7 g
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