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Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g de agua
- 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
- 600 g de patatas en trozos de 2-3 cm
- 3 huevos
- 200 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 200 g de pimiento rojo en tiras de aprox. 5 cm
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 4 rodajas de salmón fresco (130-150 g c/u)
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
- 2 pellizcos de sal (y un poco más para servir)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida (y un poco más para servir)
- 1 limón en rodajas
- 2 ramitas de eneldo fresco
- 3 quesitos en porciones
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4965 kJ / 1186 kcal
- Protein
- 96.1 g
- Carbohydrates
- 38.7 g
- Fat
- 70.5 g
- Fibre
- 6.2 g
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