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Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
Ingredients
-
calabacines2
-
de sal2 pellizcos
-
peras maduras2
-
de chocolate negro (70% de cacao) 2 barritas partidas por la mitad50 g
Relleno
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de soja texturizada60 g
-
de caldo de verduras200 g
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salsa de soja15 g
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de zanahoria en rodajas de 2 cm100 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva40 g
-
de pipas de girasol tostadas20 g
-
de tomate frito70 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de orégano seco1 cucharadita
Cocción de calabacines y salsa
-
de cebolla en cuartos100 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
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de agua150 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de queso rallado40 - 50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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