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Zuppa al vino
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di carote geschält, in Stücken (3 cm)100 g
-
di porro in Stücken (3 cm)100 g
-
di acqua400 g
-
di vino bianco (z. B. Chasselas)300 g
-
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1
-
di mezza panna per salse, con 25% di grassi100 g
-
tuorli d'uovo2
-
di paprica1 pizzico
-
di sale nach Belieben1 pizzico
-
di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
-
di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen½ mazzetto
-
pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)1
-
uovo verklopft1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
1976 kJ /
473 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
32 g
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