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Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
Ingredients
-
de zanahoria en rodajas70 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla en trozos200 g
-
de pimiento rojo en trozos70 g
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de carne picada mixta cerdo-ternera300 g
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huevo1
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de pan rallado30 g
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40 g de tomate fritode kétchup40 g
-
de sal4 pellizcos
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jamón cocido (aprox.100 g)2 - 4 lonchas
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de mozzarella fresca en bastones de 1,5 cm80 g
-
de patatas para cocer, en rodajas400 - 450 g
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de aceite20 g
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de mantequilla35 g
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de extracto de buey15 g
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de agua400 g
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de champiñones frescos en octavos300 g
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de mostaza1 cucharada
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zumo de limón recién exprimido1 cucharadita
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de leche150 g
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de pimienta molida2 pellizcos
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de nuez moscada molida1 pellizco
Montaje del lunchbox
-
yogures naturales4
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de galleta o pastas caseras8 - 12
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de frutos rojos frescos variados400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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