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Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
Ingredients
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de agua300 g
-
huevos (y uno más batido para pintar)2
-
de zanahoria en dados de 1 cm80 g
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de patatas en dados de 1,5 cm300 g
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de judías verdes redondas frescas en trozos de 1 cm100 g
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de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados400 g
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lámina de masa de hojaldre1
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pepitas de chocolate negro (aprox. 40 g)40
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peras peladas descorazonadas en trozos2
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de miel4 chorritos
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de crocanti de almendra2 cucharaditas
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de azúcar moreno1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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de aceite1 cucharada
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de maíz dulce en conserva120 g
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de mayonesa160 g
Montaje del lunchbox
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tomates cherry8 - 12
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hojas de lechuga picadas8
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de zumo de fruta natural4 tarros
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ciruelas pasas sin hueso8 - 12
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almendras crudas con piel16 - 24
Difficulty
easy
Nutrition per 1 raciones
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