Judías pintas con chipirones en su tinta

Judías pintas con chipirones en su tinta

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de cebolla
80 g
de puerro
80 g
de pimiento verde
50 g
dientes de ajo
1 - 2
de tomate triturado en conserva
100 g
de aceite de oliva
30 g
de brandy
20 g
de agua
100 g
de tinta de calamar
2 sobres
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de chipirones enteros frescos (limpios y en trozos)
500 g
de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.8 g

Calories 829 kJ / 198 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 13.9 g

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