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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de agua750 g
-
de zanahorias en trozos180 g
-
de cebolla en trozos120 g
-
de puerro (solo la parte blanca)100 g
-
de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad200 g
-
de chirivías250 g
-
de nabos pequeños80 g
-
de patatas en trozos100 g
-
de setas frescas (boletus) troceadas150 - 200 g
-
castañas cocidas peladas (al natural en conserva)6 - 8
-
de queso gruyère rallado50 g
-
de crème fraîche100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)6 cucharaditas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
5.1 g
Calories
648 kJ /
155 kcal
Fat
9.5 g
Fibre
3.4 g
Carbohydrates
12.3 g
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