Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

de berros limpios y secos (y alguno más para decorar)
30 - 40 g
zumo de limón
5 - 10 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta blanca molida
1 cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de agua
500 g
de patatas cortadas en trozos
500 g
hojas de lechuga
4 - 6
lubina de 500 g (sin cabeza ni vísceras)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.55 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 38.4 g

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