Skip to main content Search
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
4.6 83 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
20 unidades
Sign up for free

Ingredients

Relleno
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 45 g de mantequilla
  • 15 g aceite de girasol
  • 70 g de harina
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
  • 400 g de maíz dulce en conserva escurrido
Masa
  • 500 g de harina
  • 100 g aceite de girasol
  • 100 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
Montaje
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.3 g
Calories 1042 kJ / 249 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Masa básica de pizza

4.8(3.2K)

1小时

Empanada de bonito

4.9(1.7K)

1小时 20 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

4.8(1.2K)

50 分钟

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

4.8(1.2K)

50 分钟

Empanadillas de bonito y pisto

4.8(456)

1小时 45 分钟

Pizza wraps

4.8(340)

1小时

Tarta flambeada alsaciana

4.9(334)

1小时 5 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

4.8(138)

25 分钟

Pizza con pesto rojo para dos

4.9(118)

1小时

Pan blanco

4.8(116)

3小时 10 分钟

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

4.8(63)

1小时 15 分钟

Focaccia rellena

4.9(63)

4小时 20 分钟

 Show all