Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

cebolla en trozos
1
1 puerro, (solo la parte blanca) en rodajas
zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
6 - 8 hojas
patata en trozos
1
de caldo de verduras
500 g
500 g de agua, con una pastilla de caldo
de pimienta molida
1 pellizco
de queso feta
18 - 24 dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.1 g

Calories 1078 kJ / 258 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 9 g

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