Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

Name: Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 morceaux
Ingredients: 350 g de farine; 200 g d'eau; ½ cube de levure fraîche; 20 g huile d'olive; 1 ¼ c. à café de sel; 250 g de lardons; 300 g de crème acidulée, 20 % de m.g.; 200 g de crème, 30% m.g. min.; ¼ c. à café de poivre noir, moulu; 2 - 3 d'oignons; 1 bouquet de mélange d'herbes aromatiques, fraîches

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Prep. 15 min

Total 1 h

10 morceaux

Ingredients

de farine
350 g
d'eau tiède
200 g
de levure fraîche (20 g)
½ cube
huile d'olive et un peu pour huiler
20 g
de sel
1 ¼ c. à café
de lardons
250 g
de crème acidulée, 20 % de m.g.
300 g
de crème, 30% m.g. min.
200 g
de poivre noir, moulu
¼ c. à café
d'oignons en rondelles
2 - 3
de mélange d'herbes aromatiques, fraîches selon les goûts (ex. ciboulette, persil)
1 bouquet