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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Tortino di zucchine e ricotta
-
acqua q.b.
-
olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine a pezzi (2 cm)500 g
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di vino bianco secco50 g
-
di ricotta di pecora120 g
-
uova3
-
di pangrattato60 g
Pesto di basilico e limone
-
di Parmigiano reggiano30 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)½
-
di pinoli15 g
-
spicchio di aglio (optional)½ - 1
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate40 g
-
olio extravergine di oliva70 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.4 g
Calories
1272.8 kJ /
304.2 kcal
Fat
24.6 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
10.4 g
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