Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

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Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di olio extravergine di oliva
20 g
di zucchine a dadini (2x2 cm)
200 g
scalogno a pezzi
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
100 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
uova
6
di menta fresca le foglioline
1 rametto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 658.2 mg

Protein 18.5 g

Calories 1035.8 kJ / 247.5 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 1.6 g

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